일반 요거트와 그릭요거트 영양성분 차이있나요

Question

여러가지 효능이 많아 발효유를 만들어먹곤합니다

일반 요거트와 물기를 뺀 꾸덕한 그릭 요거트.

묽기 말고 영양성분 차이가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요

그릭요거트는 일반 플레인 요거트에 비하여 같은 부피당 단백질과 지방함량이 더 높은 편입니다.

따라서 열량이 좀 더 높습니다

Answer 2

일반 요거트와 물기를 뺀 꾸덕한 그릭 요거트는 묽기 외에도 영양성분에서 몇 가지 차이가 있으며 그릭 요거트는 더 높은 단백질 함량과 낮은 탄수화물 함량을 가지며, 칼로리와 지방 함량도 일반 요거트보다 약간 더 높을 수 있습니다. 반면, 일반 요거트는 칼슘 함량이 더 높을 수 있습니다. 각 요거트의 영양 성분은 제품마다 다를 수 있으므로, 구체적인 성분표를 확인하는 것이 좋습니다.

Answer 3

일반 요거트와 그릭 요거트는 서로 우유를 가지고 발효시키는것은 같지만

그릭 요거트는 유청을 분리해서 약간 꾸덕한 느낌을 갖는것이 다릅니다.

그러다 보니 칼슘 함량도 더 높습니다.