계란 구매 후 즉시 냉장보관 했다가 하루 정도 실온에 놔둬도 되나요?

Question

나흘 전에 구매한 계란 한 판이 있는데, 냉장고 문제로 잠시 어제 실온에 놔두고 있는 상태입니다.

오늘 다시 넣을 예정인데, 하루 정도 실온에 놔둬도 괜찮을까요?

Answer 1

냉장보관을 계속 해왔다면 하루정도는 괜찮을거 같습니다. 가능한 빠른 시간내로 드시는게 좋을거 같구요. 계란을 깼을때 조금이라도 이상하면 드시지 않는것이 좋아요.

Answer 2

나흘전 구매한 계란을 지금까지 냉장보관 해두셨다면 하루정도는 실온에 보관하셔도 문제가 없습니다 하지만 걱정 되신다면 드시기 전에 물에 담궈서 물에 뜨는 등 상한 달걍인지 여부정도를 확인하는 것을 추천 드립니다