소고기중 가장 비싼 부위는 어느 부위인가요?

Question

안녕하세요

이번에 소고기를 먹을려고 하는데요...

혹시 소고기중 가장 비싼 부위는 어느 부위인지 알려주세요..

답변 미리 감사합니다.

Answer 1

소고기는 특수부위가 가장 맛있느 것으로 알려졌는데요. 특수부위는 다음과 같이 알려졌습니다.

새우살: 등심 안쪽에 숨겨진 부위로, 붉은 색깔과 부드러운 식감이 특징입니다.

안심: 등심 안쪽에 위치한 부위로, 가장 부드럽고 연하며 마블링이 적습니다.

채끝살: 엉덩이 부위로, 육즙이 풍부하고 쫄깃한 식감이 좋습니다.

꽃등심: 등심 중에서도 마블링이 가장 화려한 부위로, 구이용으로 인기가 많습니다.

살치살: 등심 안쪽에 위치한 부위로, 부드럽고 녹는 듯한 식감이 일품입니다

Answer 2

소고기는 특히 입에 넣으면 살살녹는 맛으로 유명한데요

그리고 소고기중에서도 가장 비싼 부위는 아무래도

살치살 같습니다 살치살 같은경우에는 소한마리를 잡아도

매우 적은양만 나오는데요 키로그람당 가격이 약 13만원

정도 하는것으로 알고 있습니다

Answer 3

안녕하세요. 올곧으면서예쁜할미새우깡1004입니다. 해당 질문에 답변드리겠습니다.

전 소고기 중에 새우살이 제일 맛있고 비싼거 같습니다.

정말 입에서 살살 녹아요