냉동식품은 영양가가 얼마나 많이 부족한가요?

냉동식품은 음식이 냉동되면서 영양가가 다 사라져서 영양적으로 별로 좋지않다고 들었습니다.

사실인가요? 요새 냉동 볶음밥등 간편하게 조리가능한 제품들이 많이 나오는데, 영양소가 다 파괴 되어 있는건가요?

비율적으로 몇프로정도 영양소가 날라가나요?