배추김치와는 다르게 깍두기는 원산지 표시 의무 대상에 포함되지 않습니다.
깍두기에 들어간 고춧가루는 원산지 표시가 필요하지 않습니다.
배추김치의 고춧가루 원산지 표시는 예외적인 규정으로 김치가 원산지 표시 대상이기 때문에 사용하는 고춧가루의 원산지도 함께 표시해야 합니다. 깍두기는 이 규정을 따르지 않아도 됩니다.
된장은 원산지 표시 대상이 아닙니다.
된장, 고추장, 간장 같은 발효식품은 음식점에서 제공할 때 원산지 표시 의무 대상이 아닙니다.