유제품은 유통기한이 지나고 언제까지 보관이 가능할까요?

Question

이번에 요거트를 구입했었는데 구석에 있어서 그런지 까먹고 있다가 발견했는데 유통기한이 3일정도 지났더라구요 개봉은 아직 하지않았는데 먹어도 괜찮을까요?

Answer 1

유제품은 유통기한을 지나면 안전성을 보장할 수 없으므로 가능한 한 유통기한 내에 소비하는 것이 좋습니다. 개봉하지 않은 상태에서 유통기한이 3일 정도 지나면 냄새나 색상, 맛에 이상이 없으면 섭취할 수 있지만, 여전히 식중독의 위험이 있을 수 있어 섭취 전 충분히 확인하고, 안전을 위해 가급적 바로 소비하는 것이 바람직합니다.