마트에서파는 캔통조림의 경우 실온보관을 하라고되어있는데 여름철에도 실온보관을해도 괜찮은지 궁금합니다.

Question

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

마트에서파는 캔통조림의 경우 실온보관을 하라고되어있는데 여름철에도 실온보관을해도 괜찮은지 궁금합니다.

Answer 1

통조림 같은 경우는 멸균과정과 뜯지 않으셨다면 공기에 산패될 위험도 없기에 냉장이 아닌 실내보관하셔도 됩니다. 서늘한 곳에 보관하시길 추천드립니다.

Answer 2

실온에 보관하시면 됩니다. 통조림은 살균하기 때문에 상온에서 오래 보관할 수 있습니다. 내용물이 남으면 캔에서 꺼내 다른 용기에 옮겨 냉장보관하는 것이 좋습니다. 공기와 만나면 부식되어 유해성분이 흘러나올 수 있기 때문입니다.

Answer 3

캔통조림은 보관 기간도 긴 편입니다. 여름이나 겨울 계절 상관없이 실온에 보관하시면 됩니다.

참고로 캔이 찌그러진것은 상관없지만 부풀어있다면 드시지않는게 좋습니다.

Answer 4

안녕하세요 하늘을 나는 딱따구리 입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다. 결혼 철회도 통조림 같은 경우는 냉장 보관을 하지 말고 시론 보관을 하는 것이 좋습니다. 서늘한 곳에 실온 보관하시면 될 것 같습니다.