생활
사람몸에 좋다는 석이버섯은 어떤건가요?
산에 버섯을 채취하는 사람들이 가장 귀하게 취급하는것이 석이버섯이라고 하던데 석이 버섯이 무엇인가요? 본적은 없는데 어떻게 채취하나요? 너무 귀해서 많이 없다는데 맞나요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 현명한뻐꾸기232입니다.
석이버섯애는 다양한 비타민 및 미네랄: 비타민 B1, B2, B3, B5, B6, D와 미네랄인 칼슘, 철분, 칼륨, 마그네슘, 아연 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 면역력을 강화시켜주는 β-글루칸이 풍부합니다. 이를 통해 감염병 예방 및 면역 기능 증대 효과를 얻을 수 있습니다.
석이버섯에 함유된 폴리사카라이드 성분은 혈당을 조절해주는 효과가 있습니다. 이를 통해 당뇨병 예방 및 관리에 도움을 줄 수 있으며 항산화 효과가 높은 폴리페놀, 플라보노이드 등이 함유되어 있습니다. 이들 성분은 세포 손상을 예방하고, 노화 및 대사 질환 예방에 효과적입니다.