깍두기를 냉동 보관한 다음에 먹어도 상관없을까요?

Question

제가 저번 주에 깍두기를 샀는데 냉장 보관을 하는데 요즘 날씨가 더워서 그런지 너무 빨리 익어 버리는데요 혹시 깍두기를 냉동 보관한 다음에 나중에 해동해서 먹어도 맛에 문제가 없을까요?

Answer 1

안녕하세요. 반가운말벌51입니다.깍뚜기는 냉동보관 하시면 무우의 아삭함이 사라져 흐물거려 먹을수 없으니 빨리 드시거나 익혀서 잘게 볶아 드시면 됩니다 ^^

Answer 2

안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.

냉동보관하시면 안됩니다 김치냉장고나 차라리 냉장보관 하셔요 깍두기 맛변합니다.

Answer 3

안녕하세요. 다부진쥐139입니다.

윽 녹으면서 맛이 변할 것 같아요~ 야채도 냉동보관하고 꺼내먹으면 흐물흐물 해지거든요~ 냉장보관허심을 추천드립니다.