명태 관련해서 수많은 이름이 붙은 이유는?

Question

강원도 바다에 명태가 많았으나, 명태새끼 노가리를 포획함과 동시에 수온 상승으로 인하여 명태 씨가 말랐다고 합니다. 이런 귀한 명태 관련해서 수많은 이름이 붙은 이유는?

Answer 1

안녕하세요. 조용한문어80입니다.

명태를 어떻게 가공하느냐에 따라 수많은 이름이 있는데요.

동태, 생태, 황태, 먹태, 코다리 등

이렇게 이름이 많은 이유는 그만큼 한국인이 좋아하는 식재료이기 때문입니다.

그래서 가공법, 조리법에 따라 이름을 구분하는 것이죠.