깍두기 위에 하얀게 생겼는데 이거 먹어도 상관 없나요?

Question

몇 달 보관 되어진 깍두기를 오랜만에 먹으려고 했는데 깍두기 위에 하얗게 조금씩 뭐가 생겼는데요

하얀걸 걷어 내고 묻은 것들은 좀 따로 빼놨긴 한데 묻은 것도 먹어도 괜찮아요?

Answer 1

안녕하세요. 잘때가젤이뻐입니다.

젊은 사람들은 곰팡이라고 생각해서 아예 버리는 편이지만 어른들은 씻어내고 먹긴하더라구요.

일단 하얗게 곰팡이같이 생긴 부분은 안 먹는게 좋을거같아요. 발효가 잘 못 된거라 김치에서 안좋은 냄새도 나고 건강에도 좋지않을 것 같아요.

Answer 2

안녕하세요. 귀여운원숭이112입니다. 냄새 맡아보시고 조금이라도 상한 느낌이 들면 버리시기 바랍니다. 이미 하얀게 생겼으면 버리시는게 좋습니다.