김치를 계속 사먹다가 깍두기를 처음 담아봤는데 이틀 지나고 먹어보니 너무 짠거 같고 간이 안 맞는데 간을 다시 맞출수 있는 방법이 있을까요? 알려주시면 감사하겠습니다.
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
간이 어떻에 안맞는지에 따라 처방이 다릅니다
아프다고 하면 아무 약이나 주진 않잖아요
짠지, 싱거운지, 텁텁한지 어떻게 안맞나요?
짜다면설탕을 넣으면 짠맛이 중화가 됩니다 한번 넣어보시고
무우를 채썰어 조금 더 넣으세요
안녕하세요. 영특한삵262입니다.
너무 짜면 헹구고 다시 버무리던가 설탕을 넣고 염도를 낮추는 방법도 있습니다.
처음 절일때 드셔보세요
