피부가 타면 왜 껍질이 벗겨지는건가요?

여름철에 태양아래에서 신나게 놀면 피부가 타서 껍질이 벗겨지던데요.

왜 까맣게 타면 껍질이 벗겨지는건지 알려주시면 감사합니다.