된장찌개 끓일때 일회용 숟가락을 넣었는데 버려야하나요?

Question

성별

여성

나이대

28

아까 된장찌개 끓이는데 별생각없이 된장을 일회용숟가락으로퍼서 끓는물에 넣고 휘저엇는데 먹으면안되나요? 포장지에 온도가 80도에서 -20도까지라고 적혀있는데 아직 안먹었거든요 지금이라도 버리고 새로 끓여야하나요?

Answer 1

안녕하세요. 신성현 의사입니다.

유해성을 정확히 판별하기는 어렵습니다. 잠깐 휘저은 정도라면 일회용숟가락이 80도 이상으로 되어 변형이되고 유해한 물질이 나오기까지에 도달 한 정도라고 보기는 어렵기 때문에 크게 문제가 되지는 않을 것으로 사료됩니다. 그러나 이역시 추정에 불과합니다.

최대한의 안전을 확보하기 원하신다면 패키지에 적혀 있는 사용 가능 온도를 초과하여 사용한것으로 간주하고 해당 음식은 섭취하지 않도록 하시면 되겠습니다.

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