아귀포와 쥐포 육안으로 구분이 잘 안되는데요.맛이나 특징으로 구분 할 수 있는 방법 있을까요?

Question

아귀포와 쥐포 육안으로 구분이 잘 안되는데요. 구워주시면 더 구분하기 힘든데요.맛이나 특징으로 구분 할 수 있는 방법 있을까요?

Answer 1

안녕하세요.. 차곡차곡입니다..

좀더 도톰하고 단맛이 돈다고 해야하나요...

전쥐포보다 아귀포가 더 맛있더라구요...

Answer 2

아귀포는 일반적으로 좀더 쫄깃하고 고소한 맛이 강하고

쥐포는 상대적으로 부드럽고 짭짤한 맛이 특징이에요

구워서먹을때는 구운 향이나 식감이 달라지기때문에 더욱 구분하기 어려울 수 있어요

가끔은 비린내가 나는 아귀포가 있을 수 있으니 그런 점도 참고하시면 좋겠어요

다음에 드실때 맛과식감으로 구분해보세요

Answer 3

반갑습니다. 레몬사랑입니다.

아귀포가 쥐포보다 훨씬더 비싸구요

식감도 아귀포가 쥐포에 비해서 더 식감이 쫄깃하고 맛있어요^^