안녕하세요. 정성들여서 답변 드리는 사람입니다.
이건 개인적인 견해지만 수비드 머신의 관리는 생각보다 어렵지 않아요. 기본적으로 사용 후에는 젖은 천으로 닦아주고 잘 말려주기만 해도 충분합니다. 음식이 직접 물에 닿지 않고 진공 포장된 상태로 조리되기 때문에 일반 조리기구보다 청소가 더 간단하죠.
다만 한 달에 한 번 정도는 식초와 물을 1:1로 섞은 용액에 담가서 60도로 1시간 정도 돌려주는 것이 좋아요. 이렇게 하면 수돗물의 미네랄 때문에 생기는 물때도 쉽게 제거할 수 있답니다. 특히 경수가 나오는 지역에 사시는 분들은 이 과정을 조금 더 자주 해주시면 좋겠네요.
주의할 점은 전자 부품이 있는 윗부분은 절대 물에 담그면 안 되고, 강한 세제나 철수세미는 사용하지 않는 것이 좋아요. 이 정도만 주의하시면 누구나 쉽게 관리할 수 있는 조리기구랍니다.
답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.