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까칠한호저172

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가정용 수비드 머신도 성능이 괜찮나요?

스테이크나 닭가슴살을 수비드로 조리하니 정말 맛있더군요. 기름도 안튀어서 좋을 것 같은데 가정용 수비드 머신도 성능이 괜찮나요?

2개의 답변이 있어요!

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    가정용 수비드 머신도 요즘엔 성능이 꽤 괜찮다고 봐요 온도조절이나 정확도면에서 상업용에 비하면 조금은 떨어질수도 있겠지만 집에서 쓰기엔 충분한것 같습니다 다만 용량이 작아서 많은 양을 한번에 조리하기엔 좀 부족할듯하고 기계 수명도 상업용보다는 짧을거에요 그리고 플라스틱 재질이라 내구성 부분도 생각좀 하셔야겠습니다 브랜드마다 차이가 있으니 후기 좀 찾아보시고 구매하시는게 낫다고 생각됩니다.

  • 수비드기기는 업소용이나 가정용이나 크게 차이가 없습니다.

    엄청난 고열이 필요한 것이 아니라, 일정한 온도를 유지하는 장치니까요.

    편하게 사서 사용하셔도 되요.