학문
빈 공간이 있어야 차가운 온도유지가 더 잘되나요?
냉장식품관련 출고업무를
하면서 포장을 하고있습니다.
여름철이라 걱정되는 부분이 생겨서 과학쪽으로 문의를 드렸네요ㅠ
지금 빈공간이 아예없도록 아이스박스에 포장하여 발송하고있는데..
빈공간이 조금 있어야 차가운 온도유지가 더 잘되는지 아님 빈공간이 아예 없는게 더 잘되는지 궁금합니다!
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 옥성민 과학전문가입니다.
공기는 비열이 낮습니다 즉 빨리 식습니다. 아이스 박스내에 물주머니를 넣는것도 비열이 커서 빨리 식지 않게 되기 때문입니다 따라서 아이스 박스에 물주머니를 넣어 빈공간이 적게 한다면 온도 유지에 도움이 됩니다.
답변이 도움이 되길 바랍니다.
