섯다의 족보(?)는 어떻게 되나요?

유튜브로 타짜 영화, 드라마 등을 보는데,

화투, 섯다에 문외한이라서, 한끗, 두끗, 장땡 이런 단어들이 생소한데, 족보가 어떻게 되나요?