요즘 무인카페 하시는분들이 참 많던데 보통 작은 가게 얻어서 기계 들여놓고 인테리어 좀 하려면 한 오천만원에서 칠천만원 사이는 드는것 같더군요. 목 좋은곳은 권리금도 있고 하니 더 들수도 있겠지요. 제일 신경 쓸 거는 아무래도 커피 맛이랑 기계가 고장 안 나게 잘 관리하는 것이고 손님들이 흘리고 간 쓰레기 치우는게 은근히 고된 일이라 들었답니다. 무인이라도 결국 사람 손이 가야 가게가 깨끗하게 돌아가는 법이지요.
무인카페 창업은 규모, 상권에 따라 다르지만 보통 10-20평 기준으로 보증금 제외 약 3천만~8천만원 정도 많이 잡습니다. 커피머신, 키오스크, 인테리어 비용 비중이 큽니다. 중요한 건 유동인구보다 '꾸준히 머무는 생활권' 상권과 관리 동선입니다. 어려운 점은 청결관리, 기기고장, 매출 변동이며 결국 사람이 안가도 관리 자체는 꾸준히 필요합니다.