생활
한식조리기능사 자격증 취득 관련해서 질문드립니다
안녕하세요
제가 한식조리기능사 자격증을 딸까 생각중인데 제가 왜인지는 몰라도 어렸을 때
부터 어류공포증이 좀 많이 심해서 생선이나 해산물을 절대 만지지도 못하고 보지도 못하고 냄새 맡는것도 싢고 절대 먹지도 못하는데 한식조리기능사 자격증 따려면 어류 생선 해산물도 손질 해야하는지 궁금합니다
1개의 답변이 있어요!
네 한식조리사 실기시험에 나오는 음식 가지수가 53가지 입니다. 이중에 2가지 음식이 출시됩니다.
이중 생선.해산물을 재료로 하는 음식은 9가지 됩니다. 랜덤으로 출시되는거라 안 나올수도 있지만 보통 1가지는 생선.해산물 재료 음식이 나옵니다. 그런 재료의 음식이 나오지 않을때 까지 계속해서 실기시험을 응시하는 방법밖에 없습니다. 꼭 취득해야 한다면 한번 필기 합격하면 2년동안 필기시험이 없으니 운에 맡기고 계속해서 응시 하는 방법 뿐 이겠네요. 고기류와 채소류가 나올때까지. 행운을 빌어요~