혀에 끼는 백태의 정체는 무엇인가요?

입냄새 많이 나는 사람들 혀를 보면 하얗게 백태가 끼어있는 사람들이 있습니다. 혀에 끼는 백태는 왜 생기는 것이며, 백태의 정체는 무엇인가요?