초콜릿 가격 상승의 주요 원인은 다음과 같습니다.
첫째, 코코아 원두 생산 문제로 서아프리카와 북미 지역에서 생산 차질이 발생하고 있습니다. 서아프리카에서는 폭우와 질병으로 농작물이 황폐화되며, 북미 지역은 2023년 2분기에만 콩 가공이 12% 감소해 역사적으로 낮은 수치를 기록했습니다.
둘째, 서아프리카 지역의 이상 기후와 농작물 질병이 흉작을 초래하며, 두 번째로 큰 코코아 생산지인 가나의 자금난도 가격 상승에 영향을 미쳤습니다.
셋째, 코코아 선물 시장에서 헤지펀드들의 투기성 거래가 가격 변동성을 증가시켰습니다.
마지막으로, 외식비와 생활비 상승으로 소비 심리가 위축되면서 제조업체들이 초콜릿을 포함한 다양한 제품의 가격 인상을 예고하고 있습니다.
이로 인해 초콜릿 가격 상승 추세는 당분간 계속될 것으로 보입니다.