경제
40대 요리를 시작하고 싶은데 늦지 않았나?
회사생활이 너무 힘들고 퇴직금으로 조용한 가게하나를 하고 싶어요 요리는 못하고 요리 학원을 다니면서 시작하고 싶은데 먹고사는데만 지장 없으면좋겠는데 가능할까요?
6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박형진 경제전문가입니다.
우리는 100세 시대를 살고 있습니다.
무슨 걱정이 있습니까 40대는 새로운 도전을 하기에 전혀 늦은 나이가 아닙니다. 그동안 직장생활하시느라 지치고 오래 버티셨습니다. 지금 사실 내수경기가 부진하고 자영업자들이 힘들고 어려운 상황은 맞지만 그래도 본인의 노력과 경쟁력있는 아이템이라면 살아남을 수 있습니다.
너무 늦었다고 조급해 하실거 없이 열심히 도전하시길 바랍니다.
화이팅 입니다.
채택된 답변안녕하세요. 정현재 경제전문가입니다.
40대에 요리를 시작하는 것은 전혀 늦지 않았습니다. 오히려 성숙한 삶의 경험과 집중력이 장점으로 작용할 수 있어요. 요리 학원에서 체계적으로 배우면서 실력을 차근차근 쌓는다면 조용한 개인 가게 운영도 충분히 가능한 목표라고 생각합니다. 먹고 사는 데 지장 없도록 하려면 초기 준비와 꾸준한 연습, 사업 계획 수립이 중요하겠는데요. 퇴직금을 활용해 매장 임대, 재료 구입, 기본 시설 마련을 계획하시고, 요리 기술뿐 아니라 손님 응대, 위생 관리, 마케팅에도 관심을 가지시는 것이 성공 확률을 높일 수 있을 거예요.
안녕하세요. 경제전문가입니다.
40대에 요리를 시작하는 것은 늦지 않았고 오히려 강점은 성실함과 서비스마인드, 자금 계획입니다. 현실적으로는 요리실적보다 상권, 메뉴 단순화, 원가관리, 회전율이 생존을 가르니, 학원과 함께 소규모 배달, 주말 팝업으로 검증하시는 것이 안전합니다.
안녕하세요. 김승훈 경제전문가입니다.
전혀 늦지 않았다고 생각합니다. 말씀하신대로 대단한 사업을 할 것이 아니라 소소하게 장사하실 거라면 더욱이 문제가 없습니다. 요리학원에서 간단히 배우시고 개인적으로 노하우를 익혀가시면서 해보셔도 충분합니다. 그러다 잘될 수도 있고 어려울 수도 있겠지만 절대 나이가 문제가 되지는 않을 것입니다.
안녕하세요. 김명주 경제전문가입니다.
40대에 요리를 시작하는 것은 전혀 늦지 않았지만, 가게 창업은 요리 실력보다 상권 분석·원가 관리·임대료 구조·고정비 통제 능력이 더 큰 성패 요인이므로 감정적 결정은 위험합니다. 최소 6개월 이상 현장 근무 경험과 손익분기점 계산, 생활비 1년치 이상 유동자금 확보를 전제로 접근해야 먹고사는 문제를 안정적으로 관리할 수 있습니다.
안녕하세요. 인태성 경제전문가입니다.
질문해주신 40대 요리를 시작하는 것에 대한 내용입니다.
40대라고 해도 늦지 않다고 생각하고
40대부터라도 시작하시면 50대에는
가게도 완전히 자리를 잡을 것 같습니다.