베트남쌀국수의 면은 쌀로 만들어지나요?

Question

안녕하세요.

두드러기 증상으로 약을 처방 받았는데 밀가루음식을 먹지말라고 안내 받았습니다. 라면은 당연히 안될것 같은데 베트남쌀국수는 밀가루가 아닌것 같아 먹었으면하는데 성분이 어떻게 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

제품마다 다르겠지만 다른 밀가루 면보다는 쌀 함량이 높습니다.

쌀로만 만든 소면 등이 있으므로 참고하세요

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우리가 시중에 파는 베트남 쌀국수의 면은 쌀로 만들어서기때문에 밀가루면 섭취를 하지 말라고하셨으면 쌀국수를 드셔도 괜찮을 것 같습니다