민물고기를 회로 먹으면 안 되는 이유는 무엇인가요?

민물고기도 회로 먹는 고기들이 있는 거 같은데 하지만 민물고기는 회로 먹으면 안 좋다고 하더라고요 바다 고기는 회로 먹어도 되는데 민물고기는 회로 먹으면 안 되는 이유가 무엇인가요?

8개의 답변이 있어요!

  • 민물고기는 회로 먹더라도 맛이 없을뿐만 아니라 여러가지로 감염원이 많습니다. 그리고 민물고기는 바닷고기에 비해 살점이 물러서 회로 썰어 놓아도 물컹물컹합니다.

  • 자연에서 성장을 한 민물고기의 경우에는 디스토마 때문에 회로는 먹지 않는 것이 좋습니다.

    대신 양식이 된 송어나 향어같은 민물고기들은 회로 먹기도 하는데 낚시로 잡는 민물고기는 회보다는 매운탕으로 많이 먹습니다.

  • 민물고기의 경우 내부에 기생충이 많아 회로 먹기는 위험합니다.

    그래서 민물고기는 조리를 한 이후에 드셔야 합니다.

    건강한 식사되세요

  • 민물고기 회가 위험한 이유는 디스토마 라는 기생충 감염위험 때문입니다.

    민물고기 디스토마가 기생충이라 위험성이 있기 때문에 잘안먹는거같아요

  • 민물고기에는 다량에 기생충이 있기 때문에 민물고기를 회로 먹다가는 건강에 문제가 생길수가 있습니다

    끓여 먹거나 튀겨 먹어야된다고 들었습니다.

  • 민물에는각종기생충들이살아서 못먹게하는데요즘많이먹어요 항생제를많이먹여기운민물고기는기생충도없어요 향어회붕어회잉어회 많이먹습니다

  • 민물고기는 바다고기와 다른데요 특히 회로먹지 않아요 왜냐면 민물고기는 간디스토마균이 있는데요 인간이 민물고기를 잘못먹었을 경우 간디스토마에 걸리면 큰일날수 있어 회로는 먹지 않습니다

  • 민물고기의 경우 간디스토마(간흡충) 이라는 기생충이 있기 때문에 민물고기를 회로 먹게 될 경우 기생충에 감염될 위험이 높아서 그렇습니다.