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민물고기도 회로 먹는 고기들이 있는 거 같은데 하지만 민물고기는 회로 먹으면 안 좋다고 하더라고요 바다 고기는 회로 먹어도 되는데 민물고기는 회로 먹으면 안 되는 이유가 무엇인가요?
8개의 답변이 있어요!
봄여름가을겨울 동화속 은빛파도
민물고기는 회로 먹더라도 맛이 없을뿐만 아니라 여러가지로 감염원이 많습니다. 그리고 민물고기는 바닷고기에 비해 살점이 물러서 회로 썰어 놓아도 물컹물컹합니다.
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하늘 호수로 떠난여행
자연에서 성장을 한 민물고기의 경우에는 디스토마 때문에 회로는 먹지 않는 것이 좋습니다.
대신 양식이 된 송어나 향어같은 민물고기들은 회로 먹기도 하는데 낚시로 잡는 민물고기는 회보다는 매운탕으로 많이 먹습니다.
사나운카리스마애벌레231
민물고기의 경우 내부에 기생충이 많아 회로 먹기는 위험합니다.
그래서 민물고기는 조리를 한 이후에 드셔야 합니다.
건강한 식사되세요
아침이 밝아오네요
민물고기 회가 위험한 이유는 디스토마 라는 기생충 감염위험 때문입니다.
민물고기 디스토마가 기생충이라 위험성이 있기 때문에 잘안먹는거같아요
엄빠손파이부대찌게
민물고기에는 다량에 기생충이 있기 때문에 민물고기를 회로 먹다가는 건강에 문제가 생길수가 있습니다
끓여 먹거나 튀겨 먹어야된다고 들었습니다.
훤칠한천산갑185
민물에는각종기생충들이살아서 못먹게하는데요즘많이먹어요 항생제를많이먹여기운민물고기는기생충도없어요 향어회붕어회잉어회 많이먹습니다
PEODCQ
민물고기는 바다고기와 다른데요 특히 회로먹지 않아요 왜냐면 민물고기는 간디스토마균이 있는데요 인간이 민물고기를 잘못먹었을 경우 간디스토마에 걸리면 큰일날수 있어 회로는 먹지 않습니다
대체로근엄한불도그
민물고기의 경우 간디스토마(간흡충) 이라는 기생충이 있기 때문에 민물고기를 회로 먹게 될 경우 기생충에 감염될 위험이 높아서 그렇습니다.