라떼아트 하는 방법이 어떻게 되는지 궁금합니다.

Question

예전에 카페에서 라떼 위에 하얀색으로 하트를 그리는 라떼 아트를 하는 사람을 본 적이 있는데요. 그래서 궁금해진 점인데 이런 라떼아트는 어떻게 하는 것인지 하는 방법이 궁금합니다.

Answer 1

라떼 아트를 만들기 위해서는 먼저 에스프레소를 추출하고, 스팀 피처에 우유를 담아 스팀기로 부드럽고 크리미한 거품을 만듭니다. 그런 다음, 스팀한 우유를 에스프레소 위에 천천히 부어 원하는 모양을 그리는데, 하트를 만들려면 가운데에서 시작해 외곽으로 부은 후 다시 가운데로 돌려야 합니다. 마지막으로 컵을 흔들어 최종 모양을 다듬고 필요시 장식하면 완성됩니다.