파김치만들때 찹살풀을 꼭넣어야하나요?

Question

제가 평소에 파김치를 좋아해서 집에서 파김치를 만들어서 먹어볼려하는데요 그런데 문제는 찹살풀을 반드시넣어야하는건가여??

Answer 1

안녕하세요. PATTAYA1231입니다.

제가 보쌈집에서 일할때 레시피는 안 넣었어요..

꼭 안 넣으셔도 됩니다....

Answer 2

안녕하세요. 푸른색제비566입니다.

파김치에 찹쌀풀을 넣지 않아도 맛있습니다. 찹쌀풀은 파김치의 국물을 걸쭉하게 하고, 단맛을 더하는 역할을 합니다. 하지만 찹쌀풀을 넣지 않아도 파김치의 맛은 그대로 유지됩니다. 오히려 찹쌀풀을 넣지 않으면 파김치의 맛이 더 깔끔하고 싱그러울 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 파 김치 담글때 찹쌀풀을 안 넣어도되요 액젖 조금만 넣고 담가도 먹을만해요~