돼지 코 먹으면 몸에 좋을까요?

Question

돼지 코는 사람들이 잘 안 먹던데 돼지 코에는 어떤 영양 성분이 있는지 궁금합니다.그리고 돼지 코를 먹으면 몸에 좋은지 안 좋은지 궁금합니다.

이성일 · Answer

안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 돼지 콧살은 독특한 식감을 갖고있고 몸에 안 좋고 그런건 없습니다. 돼지머리의 다른 부위와 똑같이 콜라겐, 단백질이 있고 지방이 적은편입니다.

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