코인육수와 다시다의 차이가 궁금합니다.

Question

예전에 오랫동안 국물요리 등의 감칠맛을 내는 재료로 다시다가 오랫동안 판매/사용 되었는데요.

요즘은 다양한 코인육수가 광고, 홍보되고 있더라구요.

코인육수와 다시다의 구체적인 차이점이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 앞으로도 유소유 뒤로도 유소유입니다.

코인육수와 다시다 모두 국물요리의 베이스가 되는 재료입니다.

그러나 코인육수는 다시다를 포함해서 다양한 다른 재료들이 추가로 첨가되어

있기에 다시다 보다 더 깊은 국물맛을 낼수 있습니다.