예전에 오랫동안 국물요리 등의 감칠맛을 내는 재료로 다시다가 오랫동안 판매/사용 되었는데요.
요즘은 다양한 코인육수가 광고, 홍보되고 있더라구요.
코인육수와 다시다의 구체적인 차이점이 있을까요?
안녕하세요. 앞으로도 유소유 뒤로도 유소유입니다.
코인육수와 다시다 모두 국물요리의 베이스가 되는 재료입니다.
그러나 코인육수는 다시다를 포함해서 다양한 다른 재료들이 추가로 첨가되어
있기에 다시다 보다 더 깊은 국물맛을 낼수 있습니다.