남미와 아프리카 초원에 사는 대머리독수리들이 대머리인 이유는 주로 그들의 식습관과 관련이 있습니다.
이들 독수리는 주로 죽은 동물의 사체를 먹으며, 머리에 깃털이 없으면 사체에서 나오는 피와 부패 물질이 쉽게 씻겨 내려가고 청결을 유지하기 유리합니다.
또한, 노출된 피부는 빠르게 건조되어 오염 물질이 제거됩니다.
반면, 미국의 흰머리수리와 같은 사냥을 통해 생존하는 독수리들은 사체의 혈액이나 오염 물질에 노출될 가능성이 적어, 머리에 깃털이 풍성합니다.
따라서 대머리독수리의 대머리 형태는 그들의 청소부 역할에 적응한 진화적 결과입니다.