안녕하세요. 신인재 인문·예술전문가입니다.
미국은 신선식품의 가격이 가공식품보다 비쌉니다. 우리나라는 가공식품뿐 아니라 신선식품도 가격이 비싸지요. 그래서 과일이나 과자나 가격차이가 크지 않습니다. 하지만 미국은 샐러드, 생야채 비용이 매우 비쌉니다. 땅덩어리가 커 운반비용과 이동과정에서 시들지 않게 하기 위한 비용도 큽니다.
가공식품은 대량생산과 유통망을 가지고 있는 대기업들이 있기에 좀 더 적은 비용으로 제공이 가능합니다.
미국의 많은 저소득측이 점심도시락으로 크래커를 싸준다고 하니 좀 놀라긴 했습니다.