안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 우리 나라도 마찬 가지지만 과일 가격은 엄청 비싸다라는 인식을 미국인들도 가지고 있습니다. 전국적으로 야채와 과일이 비싸다는 인식은 편의성과 더 관련이 있을 수 있는데 미국인들은 메인 식사가 아닌 과일은 추가적인 디저트라고 생각하는 식사 부분에 사용할 시간과 돈이 적다는 것이 이유 일듯 합니다.
미국은 신선식품의 가격이 가공식품보다 비쌉니다. 우리나라는 가공식품뿐 아니라 신선식품도 가격이 비싸지요. 그래서 과일이나 과자나 가격차이가 크지 않습니다. 하지만 미국은 샐러드, 생야채 비용이 매우 비쌉니다. 땅덩어리가 커 운반비용과 이동과정에서 시들지 않게 하기 위한 비용도 큽니다.
가공식품은 대량생산과 유통망을 가지고 있는 대기업들이 있기에 좀 더 적은 비용으로 제공이 가능합니다.