집에서 양갈비를 구워먹으려는데 특유의 누린내는 어떻게잡는것이 좋은가요?

Question

양갈비를 좋아하여 집에서 해먹으려고하는데 집에서 조리시 특유의누린내를 잔잡고 싶은데 어떤 방법을 쓰면 누린내없이 조리할수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 활달한거북이38입니다.

양갈비의 누린내를 잡기 위해 레몬즙을 한번 더 뿌려주시면 됩니다.

요리에 참고하시기 바랍니다.