일반마늘과 육쪽마늘은 서로 영양분이나 효능에 대한 부분에서 차이점이 있나요?

Question

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

일반마늘과 육쪽마늘은 서로 영양분이나 효능에 대한 부분에서 차이점이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요~

두 마늘종류 모두 면역력 강화, 심혈관 건강 개선 등의 공통된 효능이 있다고 합니다. 차이점으로는 육쪽마늘이 일반마늘보다 상대적으로 알리신 함량이 더 높다고 알려져 있습니다. 알리신 함량이 더 높다보니 항균 및 항바이러스 효과가 더 강할 것으로 예상됩니다.

Answer 2

사실은 영양분이나 효능은 큰 차이는 없다라고 할수있습니다 다만 육종마늘은 단단해서 보관하는 기간이 길어 오래보관이 용의하다 라고 할수 있습니다

Answer 3

질문해주신 육쪽 마늘과 일반 마늘의 차이에 대한 내용입니다.

육쪽 마늘에 보다 많은 항함, 항균활성, 항혈전에 효과 있는 유리당 및 유기산 함량이 높다고 합니다.