김치 볶음밥은 어떻게 해야지 잘 할수 있을가요?

Question

김치 볶음밥은 어떻게 해야지 잘 할수 있을가요?

아무리 설명을 하는대로 해도 솜씨가 없어서 그런지 안해봐서 그런지는 몰라도 동영상에 보이는 그런 맛이 잘 안나드라구요. 밥도 꼬들꼬들한게 아니라 좀 질게 되는편이고.

어떤 노하우가 있을까요?

Answer 1

저같은 경우는 후라이팬에 식용유를 두르고 김치를 잘게 자르고, 스팸을 잘라 넣고 설탕 한스푼 넣어 볶아줍니다.

그다음 밥을 넣어 볶아주면서 간장을 조금 넣고 볶아주는데요.

늘 맛있습니다. 그 위에 달걀 후라이를 해서 올려 같이 먹으면 더욱 맛있게 드실 수 있겠습니다.

Answer 2

파를 먼저 살짝 볶아요.

그다음 양파를 볶고 돼지고기를 볶은다음 당근,김치순서로 볶으세요,

그 다음 참기름넣고 따뜻한 밥을 넣고 볶아서 후추약간 뿌리고

그릇에 담아서 계란반숙과 구운김 약간 올리면 맛납니다

Answer 3

안녕하세요. 행복은 작은것부터 시작해입니다. 김치볶음밥을 만들때 간장과 설탕을 넣어야 맛있는건 알고 계실것같고 볶을때 기름을 좀 넉넉히 두르고 볶아야 더 맛있습니다.

그리고 마지막에 다 완성됐다고 생각될때 밥을 넓게 펼친후 약불에 뚜껑덮고 1.2분정도 놔뒀다가 드셔보세요. 진밥이 꼬들해지면서 맛이 더 좋아집니다.

Answer 4

김치 볶음밥을 잘 만들려면 몇 가지 팁이 있어요.

먼저, 김치는 잘게 썰어서 물기를 빼는 게 중요해요.

밥은 되도록 남은 밥을 사용하는 게 좋고, 조금 식혀서 사용하면 꼬들꼬들해져요.

팬을 충분히 달궈서 기름을 두르고, 먼저 김치를 볶아 맛을 내고 나서 밥을 넣어주세요.

이때, 밥을 잘 풀어가며 볶아야 뭉치지 않고 맛있게 돼요.

마지막에 간장이나 고추장을 넣으면 색깔도 예쁘고 맛도 더해져요.

Answer 5

김치 볶음밥을 잘 만들려면 몇 가지 팁이 있어요.

먼저, 밥은 하루 정도 냉장고에 두었다가 사용하는 게 좋아요.

그럼 밥알이 단단해져서 볶을 때 잘 풀어져요.

그리고 김치는 꼭 잘게 썰어서 사용해야 해요.

이렇게 하면 고르게 볶아져서 맛이 더 잘 배어들어요.

또, 볶을 때 기름을 충분히 넣고 센 불에서 빠르게 볶는 게 포인트예요.

마지막으로, 계란을 넣어서 볶으면 고소한 맛이 더해져서 맛있어요.