쉽사리 뿔어버리는 라면 면 안불게 하는 방법있을까여?

Question

안녕하세요 다름이 아니라 제가 라면을 끓이면 늘상 불을 일찍 꺼도 면이 쉽사리 뿌러버리네요 잘 뿔지않게 조리하는방법이 있을가여?공유부탁합니다.

Answer 1

안녕하세요. 천리길도 한걸음부터입니다.

정해진 레시피대로 조리하면 라면 면발이 부는 경우가 종종 있습니다. 레시피 데로 조리 후 면 담고 식사하기 까지 시간이 걸려서 그러는데, 면 삶는 과정에 집게로 면을 집어 올려 공기랑 마찰시키고, 레시피보다 1분 빨리 끝내고 그릇에 담으면 쫄기한 면발을 즐기실 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 겸손한저어새70입니다.

라면을 그릇에 담는 시간을 계산해서 원래 레시피 보다도 1분 정도만 빨리 불을 끄시면 됩니다.

Answer 3

안녕하세요. 강렬한검은꼬리115입니다.라면을 끓일때 다 익어 가면 덜익었을 면을 따로 건져 놓으면 됩니다..그래서 드실때 바로 국물 부어서 드세요.. 그럼 덜 불어요