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플라스틱 재질의 커피 드리퍼를 사용해도 될까요?

집에서 드립커피 취미를 가져볼까 하고 기물들을 살펴보는데,

드리퍼가 플라스틱 재질들이 있더라고요?

뜨거운 물을 직접 붓다보니, 필터가 있더라도 플라스틱 성분이 나올 것 같긴 한데요.

도자기 재질보다 가격 외에 다른 이점이 있어서 플라스틱 제품도 나오는지 궁금합니다.

2개의 답변이 있어요!

  • 플라스틱 드리퍼 써도 괜찮습니다. 시중에 파는 하리오 V60이나 칼리타 플라스틱 모델은 대부분 AS수지, 폴리프로필렌, 트라이탄처럼 내열 온도가 100도를 훌쩍 넘는 소재로 만들어져 있어요. 드립할 때 물 온도가 92~94도 정도이고, 그마저도 원두와 종이필터를 거쳐 몇 초 스쳐 지나가는 수준이라 실제 용출 위험은 매우 낮습니다. 저도 집에서는 가볍고 안 깨지는 플라스틱 드리퍼를 제일 자주 씁니다. 신경 쓰이신다면 두 가지만 챙기시면 됩니다. 첫째, KC나 식품용기 표시가 있는 정품 브랜드 제품을 고르세요. 출처 불명의 저가 제품은 소재 표기가 부실한 경우가 있습니다. 둘째, 오래 써서 표면이 하얗게 긁히거나 커피 기름때가 눌어붙어 갈라지면 교체하시는 게 좋습니다. 참고로 맛 차이도 있는데, 플라스틱은 열을 덜 뺏어서 초보자가 온도 유지하기 편하고, 도자기나 유리는 예열이 필요한 대신 안정적입니다. 굳이 바꾸실 필요 없이 지금 것 쓰시다가 취향 생기면 그때 늘리셔도 충분합니다.

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  • 아무래도 플라스틱을 쓰는것은 보관하기가 용이하고 사용할 때도 깨질 걱정이 없어서 사용하시는게 아닐까 싶어요.

    근데 뜨거운 물닿음 별로일듯요ㅠ