마늘은 어디에 보관해야할까요?
2021. 02. 06. 14:24
마늘 보관법에 대해서 질문드립니다.
마늘은 종이 상자에 넣어
서늘한곳에서 보관하는것이 좋을까요?
아니면 속을까서 냉장고에 넣어 보관하는게 좋을까요?
아니면,냉동고에 보관해야 하나요?
총 3개의 답변이 있어요.
실온 보관할 경우 망에 넣어서 서늘한 곳에 보관하면 한달정도 보관 가능합니다.
깐마늘은 씻어서 물기를 완전히 제거한 후에 밀폐 용기에 담아 보관하는것이 좋습니다.
다진마늘은 보통 비닐팩이나 용기에 담아 냉동보관을 합니다.
다진마늘을 냉동보관이 아닌 냉장보관할때 마늘에 흰설탕을 약간 섞은 후 투명한 비닐팩이나 용기에 담아 밀봉 후 보관하면 변색을 막을 수 있습니다.
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앞으****
저도 이것때문에 예전에 고민많이 했어요...
일단 마늘은 간마늘, 깐마늘 그리고 까지않은 마늘...이렇게 나눈다면
간마늘은 냉동실 각얼음 만드는 상자에 한숟가락씩 정도 넣어두고 필요할때마다 사용하세요...
그리고 삼겹살 먹을때 같이 먹을 깐마늘은 잘 씻어서 물기를 제거한 후 밀폐용기에 담아
보관하시면 됩니다..
마지막으로 까지않은 마늘은 바람이 잘 통하는 서늘한 곳에 보관하시면 됩니다...
제 경험이라 정확한건 아니지만 참고하시기바랍니다...ㅎㅎ
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안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
마늘은 냉장고보다 서늘하고 건조한 실온에 보관한는것이 좋습니다. 마늘을 종이에 싸서 보관하면 오래 보관할수 있습니다,
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