호텔출신의 요리사들도 창업을하면 망한다는 뉴스를봤는데 왜 망할까요?

Question

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

호텔출신의 요리사들도 창업을하게되면 망한다는 뉴스를봤는데 왜 망하는건가요?

Answer 1

안녕하세요

요리사들이 음식만 잘만든다고 식당이 성공하는 것은 아닙니다

마케팅이나 소비자가 원하는 서비스등이 부족할 경우에는

맛이 좋아도 망할수가 있습니다

Answer 2

그것은 당연한 공급자와 소비자의 시장 개념입니다

아무리 호텔출신이나롣 소비자의 니즈를 충족을 시켜주지 못한다면 당연히 망할 수 밖에 없습니다