마트에서 파는 당근때문에 식중독에 걸릴수도 있나요?

Question

미국에서 마트에서 당근을 사먹은 뒤 수십명이 식중독에 걸리고 1명이 사망하는 사고가 발생했는데요. 대장균에 오염된 당근이 유통되었다고 하는데..이런 당근 같은 채소도 대장균에 오염될수 있나요? 참 특이하네요.

Answer 1

네, 당근도 대장균에 오염될 수 있습니다. 최근 미국에서 대장균에 오염된 당근이 유통되어 수십 명이 식중독에 걸리고, 1명이 사망하는 사고가 발생했습니다. 이 당근은 미국의 Grimmway Farms에서 생산된 것으로, Walmart, Target, Whole Foods 등 여러 대형 마트에서 판매되었습니다. 대장균 오염은 주로 오염된 물이나 토양, 가축의 배설물로 인해 발생할 수 있으며, 이를 통해 채소가 오염될 수 있습니다​​.

Answer 2

안녕하세요.

네. 당근과 같은 채소도 대장균에 오염될 수 있습니다.

주로 오염은 물, 토양, 또는 처리 과정에서 발생하고 위생적인 관리가 부족할 경우 식중독을 유발할 수 있습니다.