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오늘도 모두 화이팅합니다 ^^

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제육볶음 맛있게하는방법 알려주세요

아이가 아침에 제육볶음이 먹고싶다고하는데

할줄을 몰라서

간장으로만해봤는데

거기에 간장대신 고추장만넣음되는건가요?

알려주세요ㅜ

    2개의 답변이 있어요!

    • 용감한줄나비27

      용감한줄나비27

      안녕하세요. 용감한줄나비27입니다.


      고기에 먼저 설탕,식용유,소주를 1:1:2로 넣고 조물조물 주물러 감칠맛,연육작용,잡내제거를 해주시면 좋습니다.


      달궈진 후라이팬에 고기와 각종 야채를 먼저 볶은후 간장,고추장,물엿 2:2:3 고춧가루(2~3),마늘,생강(생략가능)을 취향껏 넣어 볶아 후추로 마무리하면 잡내도 없고 맛있어요.


      감사합니다

    • Zfeywt7ru범송짱

      Zfeywt7ru범송짱

      안녕하세요. Piyrteudgjw3232d입니다. 질문자님 저는 제육 볶음을 할때는 맛 있는 김치와 돼지고기를 넣고 고기에 김치 맛이 베도록 끓이 면서 고추장을 넣고 있습니다.