왜 참치횟집은 거의 무한리필인가요?

Question

다른 생선회를 파는 횟집은 무한리필인 곳보다 아닌 곳이 대부분이잖아요.

그런데 왜 참치 횟집은 거의 모든 가게가 무한리필로 판매하는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 앞으로도 유소유 뒤로도 유소유입니다.

무한 리필을 하는 참치는 일반 참치전문점의 참치와는 상품이 다릅니다.

참치전문점의 참치를 무한리필로 판매한다면 그 가게는 망하겠죠. ㅎ

가격이 저렴한 참치를 사용한다고 보면 됩니다.