중국 사천 지역의 전설적인 음식으로 알려진 '모기 눈알 수프'는 사실 현대에 와서 실체가 확인되지 않은 일종의 괴담이나 과장된 이야기에 가깝습니다. 박쥐가 모기를 잡아먹으면 눈알만 소화되지 않은 채 배설물로 나오는데 이를 걸러서 요리한다는 구체적인 수집 방법까지 전해지지만, 실제 중식 전문가들이나 문헌상으로는 근거를 찾기 어렵습니다. 과거 중국에서 밤눈을 밝게 해주는 약재로 쓰였던 박쥐의 배설물 '야명사'가 와전되었거나, 희귀한 식재료를 선호하는 문화를 바탕으로 만들어진 도시 전설로 보는 것이 타당합니다.