대형카페들은 왜 음료값이 일반 카페에 비해 더 비싼가요??
요즘 카페들을 가면 좀 꾸민카페들은 가격이 왜 더 비싼가요? 프렌차이즈 카페도 인테리어비용도 들고 전체 비용은 비슷할텐데 말이조
순수 이익을 남기려고 하는건가요?
대형카페를 차리는데 들어간 토지, 건물, 커피기계 들이 금액이 많이 들어가서 그렇습니다
대형카페를 운영하는 전기요금 등도 더 많이 나오죠
체인점은 보통 본사에서 어느정도 지원을 해주고요 비용이 상대적으로 저렴한것으로 알고 있습니다
기계도 물론 본사에서 어느정도 지원해줘서 고정비도 적게 들어갈겁니다
비싼 음료값에는 땅,건물, 많은 직원수 등 비용이 작은 카페들 보다 많이 들어갑니다 그리고 대부분 대형카페는 이쁘게 꾸며놔서 감성값을 받는거 같네요
대형카페일수록 보다 더 양질의 제품을 팔고자 하겠지요. 그리고 더 큰 카페일수록 전기세나 관리비도 많이 나갈거고요. 이외에도 토지나 건물, 기계 운영비까지 고려하는데다 프랜차이즈 카페와 달리 수수료 같은 것도 들지 않기에 비싸게 팔아야 이익이 남겠지요.
대형카페가 인테리어비용이나 건물비용등 훨씬 많이 들어갈텐데요..
수익을 남기려고 하는것도 있겠지만, 그만큼 대형카페임에도 불구하고 커피가격이 저렴하게도 팔 수 있겠지만, 인기가 있는데 굳이 저렴하게 판매할 이유가 없지 않을까요?
음료가격에는 보통 인건비 재료비 그리고 운영하는 매장의 부동산임대비, 세금 등 모든것이 조금씩 녹아있다고생각하시면 됩니다 매장이큰 대형 매장들은 유지비가 확실히 많이 들어갑니다 작은 커피숍에서 파는 금액으로 똑같이 커피를 판매하면 망하는 지름길입니다 망하지는 않는다고 하더라도 주인이 전혀 이익을 보기 힘들겁니다
결국 대형매장의 분위기라던가 이런부분들이 커피가격에 포함되서 내고있다고 생각하시면 됩니다
안녕하세요.
이익을 남길려고 하는 의도도 있지만 간단하게 이야기하면 대형카페는 단순한 음료 판매점이 아니라, 브랜드, 공간,
서비스, 경험 등을 모두 포함한 라이프스타일 상품을 파는 곳이라고 보면 됩니다. 그만큼 가격도 올라가는 구조입니다.
체인점같은 경우는 재료비, 마케팅비, 프렌차이즈 본사에게 주는 수수료 등등 많은걸 뗍니다.
순수익이 그만큼 줄어드는거구요.
개인카페같은 경우는 누군가에게 수수료 주고 그런건 없잖아요.
큰 카페같은 경우는 임대료나 인테리어비 같은것도 높으니, 가격차이가 나는 것 같습니다.
대부분 인테리어비용, 인건비, 임대료드에서 큰 비중을 차지하는 카페들이 많이 있습니다. 그러다보니 고정비가 많아서 모두 음료에 가격을 녹여서 높게 판매를 하고 있습니다.
대형카페의 음료값이 일반 카페보다 더 비싼 이유는 여러 가지가 복합적으로 작용하기 때문입니다. 넓고 쾌적한 공간, 고급 인테리어, 무료 와이파이, 전기 콘센트, 편안한 좌석 등 고객이 오랜 시간 머물 수 있는 환경을 제공하는데 이 모든 서비스 비용이 음료 가격에 반영됩니다. 또한 대형카페는 브랜드 이미지 유지, 광고·마케팅, 많은 직원 고용 등 운영비가 높고, 초기 투자비용(인테리어, 보증금 등)도 상당히 큽니다. 이런 요소들이 모두 포함되어 있기 때문에 실제 커피 원가에 비해 판매가는 훨씬 높게 책정될 수밖에 없습니다.
또한 대형카페는 프리미엄 이미지를 유지하기 위해 가격을 일정 수준 이상으로 맞추는 전략을 사용합니다. 소비자들은 단순히 음료 한 잔이 아니라, 공간과 분위기, 브랜드 경험에 대한 가치를 함께 구매한다고 볼 수 있습니다. 실제로 대형카페의 커피 원가는 매우 낮지만, 임대료, 인건비, 시설 유지비, 마케팅 비용 등 고정비가 많아 가격을 낮추기 어렵고, 경쟁 카페와의 가격대도 맞춰야 합니다. 이익을 남기기 위한 목적도 있지만, 무엇보다 대형카페가 제공하는 ‘공간 서비스’와 브랜드 가치가 음료값에 크게 반영되어 있다고 할 수 있습니다.
네 그만큰 순이익을 확보하려는 의도로 보입니다. 인테리어나 땅값 등 투자한 금액이 많으나 이를 회수하고자 하는 목적으로 이해할 수 있습니다.