도라지를 선물 받았는데 어떻게 보관하나요?

도라지를 선물 받았는데 어떻게 보관하나요?

도라지 2킬로그램을 선물 받았는데 껍질을 까서

보관하나요? 아님 흙이랑 껍질이 뭍어 있는 상태로

보관하나요?