건강관리
정어리에는 어떤 영양성분이 포함되어있나요?
최근에는 정어리를 자주 볼 수 없는데 정어리는 대표적인등푸른 생선으로 알고있습니다.
정어리에는 어떤 영양성분이 포함되어있나요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
정어리는 오메가-3 지방산(EPA, DHA)이 풍부한 등푸른 생선으로, 단백질, 비타민 D, 칼슘, 철분, 셀레늄 등의 영양소가 많이 포함되어 있습니다. 특히 뼈 건강에 좋은 칼슘과 심혈관 건강에 유익한 오메가-3가 대표적인 성분입니다.