유통기한이 다도가는 라면은 왜 면에서 냄새가 나죠?

Question

제가 라면을 먹을 때마다 항상 궁금한 게 있었는데 왜 유통기한이 지나지도 않았는데 유통기한이 다 되어가는 라면은 면에서 살짝 냄새가 나는 거죠? 그리고 이런 면을 먹어도 상관이 없나요?

Answer 1

안녕하세요. 거대한 명군 1623입니다.

사실 유통기한이 아직 남아 있다고 해도

면이 공기에 노출되다보면 산화가 시작

되었다고 봅니다

그렇다고 버리기 보다는 빨리 끓여 드셔도

무방할듯 합니다

Answer 2

안녕하세요. 수리무입니다.

유통기한이 지나지 않아도 면이 변질 될 수 있습니다.

냄새가 난다면 변질되었을 가능성이 높고 드시지 않는 것이 좋습니다.