버섯을 오랫동안 보관하려면 어떻게 해야 할까요?

Question

버섯을 너무 좋아하는데 오래 보관을 못해서 버려야 하는 경우가 많아서 너무 속상해요. 오래동안 보관하려면 어떻게 해야 할까요? ㅠㅠ

Answer 1

안녕하세요. 집요한콜리45입니다.

표고버섯과 팽이버섯은 말려놔 먹기전에 불려서 볶음을 하면 좋습니다, 새송이버섯은 살짝 삶음후 물기있는상태로 얼려서 먹으면 좋습니다