세상에서 가장매운고추는 어떤고추인가요 ?
청양고추도맵고 그냥 기본고추도 잘못먹는편인데 세상에서 제일 매운고추는 어느나라의 어떤 고추가 가장 매운게잇을까요????
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요
고추 같은 매운 맛은 1912년 미국 화학자 윌버 스코빌이 개발해 그의 이름을 따서 스코빌 척도로 평가 하는데
우리나라 청양 고추 스코빌 척도 4,000 ~ 12,000 SHU 이며 세상에서 가장 매운 고추는 2013년에 부트 졸로키아가
85만 ~ 100만 SHU 기록해서 가장 매운 고추로 등록 했는데 이 후 품종 개량을 통해 156만 ~ 220만 SHU
캐롤라이나 리퍼 품종을 만들었고 그 후 다시 품종 개량을 해서 페퍼X 품종을 만들었는데 약 318만 SHU
기록하여 전 세계에서 가장 매운 고추 등록 되었다고 합니다.
세상에서 가장 매운 고추는 캐롤라이나 리퍼라고 합니다. 쭈글하고 마른 형태를 가진 고추로 리터의 의미는 저승사자라는 의미인데, 그만큼 맵고 무서운 고추라고 합니다.
세계에서 가장 매운 고추로 기네스북에 새롭게 등재된 '페퍼 X'입니다. 이 엄청난 신종 고추는 미국에 사는 수십 년 경력의 육종가이자 고추 소스 공장 주인인 에드 커리 씨가 개발했다고 해요
안녕하세요~
세상에서 가장 매운 고추는 '캐롤라이나 리퍼'(Carolina Reaper)입니다. 이 고추는 미국에서 개발되었으며, 평균 1,641,183 스코빌 단위를 기록하고 최고 2,2백만 스코빌 단위에 달할 수 있습니다. 청양고추와 기본 고추에 비해 매우 강력한 매운맛을 자랑합니다.