갈비찜을 집에서 할 경우 배즙이 있으면 넣어도 되나요?

Question

안녕하세요

집에서 갈비찜을 할려고 하는데요...

배를 갈아서 넣으면 좋다고 얘기를 들었습니다.

배는 없고 집에 배즙은 있는데

혹시 배즙 넣어도 될까요?

Answer 1

갈비찜에 배즙 넣는 건 간편하면서 좋은

아이디어입니다.

과일 값이 비싸서 따로 살 필요없이

과즙을 넣어도 같은 효과를 내니

설탕대용으로 좋을 거 같습니다.

배는 천연당이라 자극적이지 않고

순한 단맛을 내고 맛이 풍미가 있습니다.

Answer 2

네 그렇게하시는분들도 많이계십니다.

맛이 약간의차이는 있겠지만 은은한단맛의감칠맛을 느낄수있지요.

배즙뿐만이아니라 배음료를 넣는분도 봤는데 그건 맛이 어떤지 저도먹어보질못해서..확답드리긴힘듭니다.

여러가지 시도해보시고 본인입맛에맞는 최상의맛을 찾아보셔요ㅎ

Answer 3

감비찜을 할때 배는 갈아서 넣어봤지만,

배즙으로는 해본적이 없습니다.

차라리 배를 구매해서 사시는게 좋지 않을까 싶습니다..